Donnerstag, 17. November 2016

ADVENTSZEIT | Das Weihnachts-Spezial ist online



42 Seiten mit vielen winterlichen Rezepten und Geschichten:
    ⁃    Die besten Plätzchenrezepte
    ⁃    Räuchermanufaktur Lab.Danum
    ⁃    Die Wildkammer in Bad Sobernheim - Premiumprodukte für anspruchsvolle Genussmenschen
    ⁃    Weihnachtsgans und andere köstliche Gerichte an den Feiertagen
    ⁃    Die besten Weine zum Fest
    ⁃    SMOKYWOOD - feine Rauchkräutermischungen für das Wintergrillen

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Advent, Advent ...

Zeit der geschäftigen Vorbereitungen
und der besinnlichen Abende

Gerade war doch noch Sommer, wie konnte nur die Zeit so schnell vorbeigehen. Mit dem Zurückstellen der Uhren wird es schon wieder so früh finster. Die langen Nächte und kalten Tage stehen uns bevor. Der November ist ausgefüllt mit viel Arbeit, die unbedingt vor Weihnachten erledigen werden muss: das Besorgen der Geschenke, der Weihnachtseinkauf für die Feiertage und das Plätzchenbacken. Eine kleine Auszeit von der vorweihnachtlichen Hektik nimmt man sich gerne auf den Weihnachtsmärkten, die vielerorts bereits Ende November ihre Buden öffnen.

Mit dieser Magazinausgabe will auch ich einen Beitrag leisten, dem hektischen Treiben der Vorweihnachtszeit etwas entgegenzusetzen. Gönnen Sie sich einen Moment, schmökern Sie entspannt in den vielen Rezeptideen und lesen Sie in aller Ruhe die Geschichten über alte Traditionen und überliefertes Wissen, zum Beispiel über das Räuchern in den Raunächten. Die Firma LAB.DANUM verfügt über einen umfangreichen Erfahrungsschatz zu den Hintergründen und Techniken des rituellen Räucherns. Räuchern spielt auch beim Grillen eine zunehmende Rolle. Für mehr Geschmack unter den Grillhauben sorgen die Rauchkräutermischungen von SMOKYWOOD. Das Wintergrillen erfreut sich einer stetig wachsenden Fangemeinde. Wie wäre es also heuer mit einem Weihnachtsmenü vom Grill? Die passenden Rezepte finden Sie auf Seite 30.

Machen Sie es sich gemütlich. Freuen Sie sich auf den Advent und besinnliche Weihnachtstage. Ich wünsche Ihnen eine genussvolle Zeit und ein frohes Fest!

Ihre Dorit Schmitt

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